STARTERS
Brood | kruidenboter, aïoli, tapenade € 5,50

Nacho cheese | maïstortillachips, paprika, ui, tomaat, jalapenopepers, gesmolten kaas, guacamole € 7,50

Flamkuchen | spek, ui, kaas, zure room € 7,50

Flamkuchen vega | ui, olijven, champignons, kaas, zure room (v) € 8,50

Flamkuchen wisselend | dagprijs

Bruschetta | olijventapenade, salami, chorizo, krokante seranoham, rucola, mozzarella € 10,50

 

 
 
VOORGERECHTEN & SOEPEN

Sashimi van tonijn | zoetzuur, wakame, wasabi, cress € 12,50

Steak tartaar | krokantje van Parmezaan, truffelmayonaise, augurk, eidooier € 12,50

Rundercarpaccio | mesclunsla, truffelmayonaise, pijnboompitten, Grana Padano, pesto € 10,50

Geitenkaassalade | mesclunsla, noten, honing, balsamico, croutons (v) € 8,75

Gamba’s piri piri | brood, aïoli €12,75

Coquilles | gerookte gans, seizoensgroente, truffel beurre blanc € 9,50

Italiaanse pomodorisoep | zure room, basilicum (v) € 7,00

Klassieke uiensoep | kaascroûton (v) € 7,50

Tom Kha Kaisoep | kip | taugé | paprika | kokos € 7,50
ook vegetarisch mogelijk

VLEES | VIS | VEGETARISCH
Hamburger De Kolonist | Black Angus, brioche, bacon, tomatenrelish, gebakken ui, cheddar, little gem, augurkenrelish € 18,50 (met ei + € 1,00)

Gai Pad Med | kip, rund, noedels, cashewnoten, koriander, oestersaus € 21,75

Saté van kippendij of varkenshaas | gefrituurde uitjes, kroepoek, huisgemaakte atjar € 16,75

Nachos Todos | rundergehakt, kidney beans, maïs, tortilla chips, gesmolten kaas, ui, guacamole, sour cream € 18,50

Toma Hawk steak (ca 800 gr. ) | van de grill | jalapeno pepers | pittige saus | voor 1 grote carnivoor of 2 personen € 47,50

Biefstuk | 200 gram, eigen jus € 19,50

Spareribs | gewokt, Asian, spicy € 18,50

Risotto | seizoensgroenten € 17,50

Bavette | van de grill, rode portsaus, groenten € 22,50

Tonijnsteak | tomatensalsa € 23,50

Zeetong à la meunière | ca. 500 gram € 34,50

Gebakken zalm | pasta, beurre blanc € 21,50

Kalfsribeye | ca. 300 gram, van de grill, gegrilde groenten, kruidenboter € 24,50

Vis van het moment | dagprijs

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren

MAALTIJDSALADES
Carpaccio | mesclunsla, truffelmayonaise, pijnboompitten, brood € 15,00

Geitenkaassalade | mesclunsla, noten, honing, balsamico, brood (v) € 15,00

Biefstuk | mesclunsla, geraspte oude kaas, knoflook, brood € 15,00

Caprese | mesclunsla, kruidendressing, tomaat, mozzarella, krokante Seranoham, brood (ook vegetarisch mogelijk) € 15,00

Extra frites met mayonaise € 3,50
Pepersaus, champignonroomsaus, rode portsaus € 2,50
Kruidenboter € 2,00
Aïoli of ketchup €1,00

Verrassingsmenu 3-gangen € 32,50
Verrassingsmenu 4-gangen € 37,50
Verrassingsmenu 5-gangen € 42,50